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上海市旅游星級飯店受理及評定
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發(fā)布者:上海零距離 發(fā)布時間: 2013/9/8
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為規(guī)范本市旅游星級飯店受理及評定工作程序，根據(jù)國家旅游局《〈旅游飯店星級的劃分與評定〉（GB/T14308—2010）實施辦法》，特制定本程序。
一、受理機構
（一）上海市旅游局設上海市旅游飯店星級評定委員會（以下簡稱“市星評委”），根據(jù)全國旅游星級飯店評定委員會（以下簡稱“全國星評委”）的授權開展本市旅游飯店星級評定及復核工作。市星評委及辦公室由市旅游行政管理部門、市旅游行業(yè)協(xié)會、旅游企業(yè)負責人和旅游院校及研究機構專家組成。市星評委下設辦公室，辦公室設在上海市旅游行業(yè)協(xié)會，負責受理本市旅游飯店四、五星級的評定申請。
（二）本市各區(qū)縣旅游局設區(qū)縣旅游飯店星級評定機構（以下簡稱：區(qū)縣星評機構），業(yè)務上接受市星評委指導，并負責受理本區(qū)縣旅游飯店一至三星級評定申請。
（三）聯(lián)系地址及電話：
1、市星評委辦公室（以下簡稱“市星評辦”）地址： 金陵東路2號（光明大廈）24樓
電話：63391609 傳真：63391610
2、本市各區(qū)縣星評機構聯(lián)系地址及電話詳見附表
二、申請及受理程序
（一）本市旅游飯店（按不同習慣可能被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等）正式營業(yè)一年以上均可申請評定星級，飯店星級等級分為：一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級標志有效期為三年。
（二）申請飯店預先領取并填報《飯店星級申請報告》，對照中華人民共和國國家標準——《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308—2010）自評打分，確定本單位基本能達到所申報星級標準后，向相應評定權限的星評辦事機構遞交以下申請材料。1、《飯店星級申請報告》；2、《附錄A、附錄B、附錄C自查打分表》；3、《員工手冊》；4、《飯店管理制度目錄》；5、《飯店法人代表簡歷》；6、《飯店總經理簡歷》；7、《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》（復印件）；8、《公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查合格證》（復印件）；9、《上海市特種行業(yè)許可證》（復印件）；10、《餐飲服務許可證》（復印件）；11、《上海市公共場所衛(wèi)生許可證》（復印件）；12、飯店建筑設計和裝修設計主題說明等。
（三）申評四、五星級的旅游飯店向市星評辦提出申請，遞交《中國星級飯店評定報告書》等相關資料；申評一、二、三星級的旅游飯店向本區(qū)縣星評機構提出申請，遞交《中國星級飯店評定報告書》等相關資料。
（四）各級星評機構自收到申請飯店遞交的星級申報材料后，應核實申報材料，在5個工作日內以書面形式做出受理與否的答復，并將受理飯店的相關信息及時在本市各級旅游政務網(wǎng)上公示。
三、評定程序
（一）各級星評機構自受理之日起30天內委派二到三名星評員持介紹信、飯店星評檢查通知書和星評員檢查證，依照《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308—2010）標準，以明查方式對申請飯店進行星級評定檢查，并將評定檢查情況反饋受評飯店。明查結束后90天內，相應星評機構應根據(jù)受評飯店軟、硬件等情況，不定期派員對其進行暗訪。因申請飯店方原因，各級星評機構在受理之日起30天內無法派員對其進行星級評定，可視情況做出暫緩或撤銷其申請的決定。
（二）通過明查和暗訪檢查，對未能星評達標的申請飯店，相應級別星評機構應對其提出整改要求，受評飯店應在一年內完成整改，并向相應級別星評機構遞交整改完成報告。相應級別星評機構收到該報告后應在10個工作日內對其進行驗收。若受評飯店在規(guī)定期限內未能完成整改項目，或雖已整改卻未能遞交整改完成報告的，其申請和前期評定檢查視為無效。如需評星，應重新申請 。
（三）星評員應將受評飯店的評定檢查結果材料報相應級別星評機構。相應級別星評機構將對受評飯店的評定檢查材料進行審核。
（四）市星評委對審核認為符合申報五星級的受評飯店，向全國星評委遞交推薦報告；對審核認為不符合申報五星級的受評飯店，市星評委不予推薦，并在審核后5個工作日內以書面形式通知受評飯店。全國星評委收到推薦報告后，將委派二到三名星評員以明查或暗訪的方式對受評飯店進行全面檢查評審，對審核認定達到標準的受評飯店，全國星評委做出批準其為五星級旅游飯店的批復，并授予五星級證書和標志牌。對于經審核認定達不到標準的受評飯店，全國星評委做出不批準其為五星級飯店的批復。
（五）經市星評委審核認定達到四星級標準的受評飯店，市星評委應給予批準其為四星級飯店的批復，并授予四星級證書和標志牌。對經審核認定達不到標準的受評飯店單位，市星評委做出不批準其為四星級飯店的批復，并在審核認定5個工作日內以書面形式通知受評飯店。
（六）區(qū)縣星評機構對審核認為符合申報三星級的受評飯店，向市星評委遞交推薦報告；對審核認為不符合申報三星級的受評飯店，區(qū)縣星評機構不予推薦，并在審核后5個工作日內以書面形式通知受評飯店。市星評委收到推薦報告后，對推薦材料進行審核，視情對受評飯店進行暗訪抽查。對于審核認定達到標準的受評飯店，市星評委做出批準其為三星級旅游飯店的批復，并授予三星級證書和標志牌。對于審核認定達不到標準的受評飯店單位，市星評委做出不批準其為三星級飯店的批復，并在審核認定后5個工作日內以書面形式通知受評飯店。
（七）經區(qū)縣星評機構審核認定達到一、二星級標準的受評飯店，區(qū)縣星評機構應給予批準其為一、二星級飯店的批復,并授予一、二星級證書和標志牌；對于經審核認定達不到標準的受評飯店，區(qū)縣星評機構做出不批準其為一、二星級飯店的批復，并在審核認定5個工作日內以書面形式通知受評飯店。
（八）申請一星級到四星級評定的飯店對星評過程及其結果如有異議，可向上海市旅游局申訴。上海市旅游局根據(jù)調查結果予以答復。申請五星級評定的飯店若對星評過程及結果有異議，可向國家旅游局提出申訴。
（九）全國星評委統(tǒng)一制作和核發(fā)星級飯店證書和標志牌。一至四星級飯店向市星評委領取旅游飯店星級證書和標志牌；五星級飯店持批復及市星評委的介紹信向全國星評委領取旅游飯店星級證書和標志牌。
四、監(jiān)督管理
旅游行政管理部門負責對本市星評工作的指導、協(xié)調、服務和監(jiān)管，并組織安排星評監(jiān)督員對星評工作情況進行暗訪檢查。
五、星評標準
中華人民共和國國家標準——《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308—2010）。該標準可在上海市旅游政務網(wǎng)政策法規(guī)欄下載。
六、星評員委派原則
（一）對五星級飯店的推薦性評定檢查，市星評辦原則上委派國家級星評員。如特殊需要，可視情委派擔任五星級飯店高級管理人員的市級星評員，但其中應有一名國家級星評員。
（二）對三、四星級飯店的抽查和評定檢查，市星評辦應委派市級及市級以上星評員。
（三）對三星級飯店的推薦性評定檢查及一、二星級飯店的評定檢查，區(qū)縣星評機構應委派區(qū)級及區(qū)級以上星評員。
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